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暖かい麺 |
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| ・か け | 550円 |
| ・山かけ | 750円 |
| ・花 巻 | 600円 |
| ・山 菜 | 750円 |
| ・月 見 | 600円 |
| ・梅 | 750円 |
| ・わかめ | 650円 |
| ・にしん | 900円 |
| ・たぬき | 650円 |
| ・山菜天ぷら | 950円 |
| ・玉子とじ | 650円 |
| ・天ぷら | 1.100円 |
| ・志の田 | 650円 |
| ・湯 付 | 800円 |
| ・とりなんばん | 700円 |
| （山かけ付き） | 900円 |
| ・親 子 | 750円 |
| （天ぷら付き） | 1.650円 |
| ・飛騨牛（うどん・そば） |
| 1.200円 |
飛騨牛と飛騨ねぎをつゆで一緒に煮たものが、麺の上にのっています。
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冷たい麺 |
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| ・こ ろ | 850円 |
| ・ざ る | 800円 |
| ・梅ころ | 1.100円 |
| （大盛） | 1.000円 |
| ・山かけころ | 1.100円 |
| （山かけ付き） | 900円 |
| ・山菜ころ | 1.100円 |
| （天ぷら付き） | 1.650円 |
・にしんと
とろろころ | 1.300円 |
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・冷し味噌
うどん | 950円 |
| ・天ぷらころ | 1.350円 |
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| ・飛騨牛おろし（うどん・そば） |
| 1.400円 |
冷シャブにした飛騨牛と大根おろしねぎ等が麺の上にのり、別に醤油だれと胡麻だれ付いています。
つゆを麺にかけてお召し上がりください。胡麻だれは付けて召し上がって頂いても美味しいです。 |
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※上記メニュー内に、時期により出来ないものもございます。ご了承ください。
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これはどんなものだろう？ |
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| 花 巻 | かつお節が麺の上にのります。 |
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| 梅 | 練り梅が麺の上にのります。とてもさっぱりしていてお薦めです。 |
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| たぬき | 天かすが入ります。 |
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| 山菜天ぷら |
山菜の煮たものと天ぷらはいろいろと変わります。
例をあげますと椎茸、姫竹の子、大葉などが入ります。 |
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| 冷し | お水に入った付け麺で、胡麻だれも付いてきます。 |
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| 冷し味噌うどん | 味噌ときゅうり、胡麻、海苔、ささみが麺の上にのります。地の味噌を当店でミックスしています。 |
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その他、解からないメニューがありましたら
お気軽にお聞きください。
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ころって何だろう？ |
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ころには「冷たい」とか「冷たい麺」といった意味があり普通冷たいうどんの事を、冷やしうどんと言いますが、名古屋周辺では「ころ」と呼ばれています。またお店によっては、すでにおつゆの入っている所もありが、当店ではおつゆが辛めになっていますので、ご自分で入れていただくようにしてます。
それから、意味は「冷たい麺」と最初に書きましたが、実はまだはっきりと した意味が解かっておらず、冷たいうどんの香りが引き立つから、ころ（香露）とか、コロコロしてるからとか、coldがなまったという説もあります。
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